Blog

100 gram istiridye mantarı 45,65 kaloriye sahip ve bünyesinde 8,9 mg kalsiyum, 1,9 mg demir, 17 mg fosfor, 0,15 mg vitamin B1, 0,75 mg vitamin B12 ve 12,40 mg vitamin C içeriyor. Et ve baklagillere eşdeğer...

İstiridye Mantarı (Pleurotus ostreatus), kayın mantarı, kavak mantarı, selvi mantarı, yaprak mantarı, lamelli soluk istiridye mantarı, karakulak mantarı v.b. bir çok isimlerle bilinen doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. İsmini aldığı gibi, doğada...

İstiridye mantarı kompostu, mantarın sağlıklı gelişmesi için gerekli besinleri ve mikroorganizmaları içeren özel bir yetiştirme ortamıdır. İşte bu kompostun temel özellikleri şu şekilde olmalıdır. 1. Besin Değeri Yüksek Olmalıdır 2. Doğru pH Seviyesi 3. Doğru...

Pilav veya makarna ile servis edebileceğiniz bu enfes soteye bayılacaksınız. Malzemeler: Yapılışı:

Fesleğen veya taze kekik ile lezzeti artırabileceğiniz bu makarna tam sofranıza göre… Malzemeler: Yapılışı:

Et veya tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olan fırında istiridye mantarı harika bir seçim. Hadi gelin birlikte hazırlayalım. Malzemeler: Yapılışı:

Yoğurtlu sarımsaklı sos veya acı sos ile servis edebileceğiniz bu kızartma aşağıdaki şekilde yapılmaktadır. Malzemeler: Yapılışı:

Malzemeler: Yapılışı: Kahvaltıda yumurtayla veya makarna üstüne sos olarak kullanabilirsiniz.

İstiridye mantarı; hem lezzetli hem de besleyici bir mantar türüdür hem de sağlık açısından birçok faydası vardır. Şimdi ise bunları 7 maddede özetleyelim. 1. Besin Değeri Yüksek 2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir 3. Kalp ve Damar...

İstiridye mantarı kompostu, istiridye mantarlarının yetiştirilmesi için kullanılan özel bir besi ortamıdır. Bu kompost, mantarın sağlıklı bir şekilde büyümesi ve verimli bir hasat elde edilmesi için gerekli besinleri içermektedir. İstiridye Mantarı Kompostunun İçeriği Nasıl Hazırlanır?...